Voici la technique pour emballer sous vide sans machine
- Placez votre morceau de viande (ou autre) dans un sac ziplock.
- Fermer le sac ziplock presque au complet, mais garder aune petite ouverture dans un coin.
- Remplir d’eau votre évier de cuisine ou une petite bassine en plastique.
- Mettre tranquillement votre sac ziplock dans l’eau, en faisant bien attention de ne pas l’inonder.
- La pression de l’eau fera sortir l’air du sac.
- Vous pouvez maintenant sceller complètement le sac.
- Et voilà 🙂
Voici le vidéo qui démontre bien la technique :
Ça ne vous tente pas de dépenser des sommes importantes pour faire l'acquisition d'une emballeuse sous vide? Voici un truc simple et rapide!Partager cette trouvaille!
