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Combien de temps la viande peut-elle être gardée au congélateur?

1) Volaille

  • Poulet entier cru : 10 à 12 mois
  • Poulet en cubes cru : 6 à 9 mois
  • Poulet cuit sans sauce : 1 à 3 mois
  • Poulet cuit en sauce : 6 mois

2) Poissons et fruits de mer

  • Poisson gras : 2 mois
  • Poisson maigre : 6 mois
  • Poisson fumé à froid : 2 mois
  • Pétoncles : 3 mois
  • Crevettes : 2 à 4 mois

3) Autres viandes

  • Boeuf : 6 à 12 mois
  • Viande hachée ou en cubes : 3 à 4 mois
  • Porc :8 à 12 mois
  • Veau : 8 à 12 mois
  • Saucisses : 2 à 3 mois
  • Abats : 3 à 4 mois

Pour une meilleure préservation de la viande, essayez ce truc pour emballer sous vide sans la machine


Parce que les viandes sont très princesses dans leur conservation, surtout si vous voulez pas avoir de brûlures de congélation... ;)
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source : https://www.cookist.com/how-long-can-you-keep-meat-in-the-freezer/

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