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5 choses à faire avec des bananes trop mûres

Les bananes ont la fâcheuse tendance de mûrir très vite. En quelques jours, on se retrouve avec un régime entier de bananes trop mûres. Mais pas de panique : au lieu de les jeter et de gaspiller, vous pouvez préparer de délicieuses recettes ou fabriquer des soins maison. Voici 5 façons astucieuses d’utiliser vos bananes trop mûres.

1. Recette de glace maison à la banane

Rien de plus originale qu’une glace à la banane ! Cette recette fera plaisir à vos proches et surprendra vos invités au moment du dessert.

Commencez par peler et couper les bananes mûres en morceaux. Placez-les au congélateur pendant plusieurs heures.

Une fois congelés, mixez les morceaux dans un blender. Vous pouvez y ajouter du sucre, du miel ou de la vanille selon vos goûts. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour obtenir une texture plus crémeuse.

Servez avec de la chantilly ou du chocolat fondu.

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2. Recette de compote à la banane

Cette compote maison à la banane est parfaite pour le petit-déjeuner, étalée sur une tranche de pain grillée. C’est une recette express, très facile à réaliser.

Pelez et coupez 3 bananes bien mûres en morceaux. Faites-les revenir dans une casserole avec du sucre roux (ou du sirop d’érable), de la vanille et une pincée de cannelle.

Vous pouvez aussi y ajouter quelques zestes de citron vert.

Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps.

Dégustez froid ou chaud.

3. Recette de cookies à la banane et aux flocons d’avoine

Réinventez la traditionnelle recette de cookies en utilisant vos bananes trop mûres.

Pelez et coupez 1 banane mûre en morceaux. Écrasez dans un bol jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

Ajoutez 85 g de flocons d’avoine à la préparation et mélangez. Vous pouvez y ajouter quelques carrés de chocolat.

Formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Préchauffez votre four à 180°C (356 F°). Faites cuire pendant 25-30 minutes.

4. Recette de masque nourrissant pour les cheveux

Riche en vitamine A, la banane est intéressante pour les soins des cheveux. Appliquée en masque capillaire, elle nourrit, apporte douceur et souplesse à la chevelure. Elle est idéale pour les cheveux secs, abîmés ou sujets aux pellicules.

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Pour cette recette de masque nourrissant à la banane, réunissez les ingrédients suivants :

  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à café de miel liquide

Ajoutez tous les ingrédients dans un bol et allongez la préparation en versant l’huile progressivement. Vous devez obtenir une texture ni trop épaisse ni trop liquide.

Appliquez le masque sur cheveux mouillés, des racines jusqu’aux pointes.

Laissez poser 30 minutes, rincez et faites votre shampooing habituel.

5. Recette de soin pour les mains et les pieds à la banane

Vous avez les mains ou les pieds secs ? Ce masque est idéal pour nourrir, adoucir la peau rêche et réparer en profondeur.

Écrasez une demi-banane mûre et ajoutez 1 cuillère à café de miel. Appliquez sur les pieds et/ou sur les mains.

Laissez agir pendant 10 minutes avant de rincer.


Découvrez 5 astuces et choses à faire pour utiliser vos bananes trop mûres et ne plus les jeter.
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1 réflexion au sujet de « 5 choses à faire avec des bananes trop mûres »

  1. Moi je mets des morceaux de pelures comme engrais naturel dans la terre de mes plantes vertes. Résultat; mes plantes resplandissent et sont vigoureuses.

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