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4 façons de mesurer une portion de spaghetti

4 trucs de chef pour mesurer la portion idéale de spaghetti 🍝

1. À l’aide d’une balance alimentaire

Il s’agit probablement de la méthode la plus fiable pour mesurer la quantité de pâtes dont vous avez besoin. Une portion de spaghetti correspond à 57 grammes (ou 2 onces) de spaghetti sec.

2. À l’aide d’une pièce de monnaie

Une portion de spaghetti correspond au diamètre d’une pièce de 25¢. Évidemment, pour des raisons d’hygiène, ne collez pas vos pâtes directement sur la pièce de monnaie… 🤢

3. À l’aide d’un bouchon de bouteille

Pas besoin d’avoir des outils bien sophistiqués pour calculer la quantité de spaghetti nécessaire. Une bouteille de soda traîne sur votre comptoir? Ça fera amplement le travail! Une portion correspond à la quantité de spaghetti nécessaire pour remplir l’ouverture de la bouteille.

4. À l’aide d’une cuillère à pâtes

Vous vous êtes toujours demandés à quoi servait les trous dans votre fameuse cuillère à pâtes? Et bien voilà! C’est justement pour calculer vos portions! Remplissez le trou de spaghetti pour chaque portion nécessaire!



Si vous êtes comme moi, vous préparez toujours du spaghetti comme si vous nourrissiez une armée. Voici 4 façons d'enfin bien calculer les portions!
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source : https://www.tastingtable.com/1190788/the-essential-timing-tip-to-remember-when-cooking-pasta/

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