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Sirop de sureau contre le rhume et la grippe

Le meilleur sirop de sureau maison contre le rhume et la grippe!

Vous aurez besoin de :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de sureau déshydraté
  • 3 tasses (750 ml) d’eau
  • 1 cuillère à thé de cannelle moulue ou 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à thé de clou de girofle moulu
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpée ou 1 cuillère à thé de gingembre moulu
  • 1 tasse (250 ml) de miel

Voici comment procéder :

  1. Dans un grand chaudron, porter les baies, l’eau, la cannelle, le clou de girofle et le gingembre à ébullition.
  2. Réduire, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes. Le liquide devrait avoir réduit de moitié.
  3. Presser le liquide hors des baies avec une cuillère en bois.
  4. Ajouter le miel et mélanger.
  5. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour 2 à 3 mois.

Le sirop de sureau maison peut être fait en moins d’une heure et il gardera votre famille en santé pendant l’année! C’est excellent pour renforcir le système immunitaire...
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source : https://happyhealthymama.com/homemade-elderberry-syrup-recipe.html
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3 réflexions au sujet de “Sirop de sureau contre le rhume et la grippe”

  1. Coucou, merci pour cette recette! J’adore tout ce qui est fait avec le sureau que ce soit les baies (sirop, confiture..) ou même les fleurs (gelée) mais je n’en trouve pas en Estrie 🙁. Avant je les cueillais chez moi en France mais ici je n’en trouve pas. Je savais pas qu’il existait des baies de sureau déshydratées, où les achètes-tu stp?

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