La courgette est l’un des légumes les plus faciles à cultiver. Du soleil et un apport en eau adéquat suffisent à profiter de récoltes abondantes. De plus, elle se décline en de nombreuses variétés pour pouvoir varier les plaisirs en cuisine. Vous souhaitez faire pousser des courgettes dans votre potager ? Voici 6 conseils pour réussir leur culture à coup sûr et avoir de belles récoltes !
1. Choisir les bonnes variétés
Il existe de nombreuses variétés de courgettes : vertes, jaunes, coureuses ou non coureuses, rondes… Mais toutes ne sont pas forcément résistantes ou productives. Parmi les meilleures variétés, nous vous conseillons les suivantes :
- courgette verte de Milan
- courgette Gold rush
- courgette blanche de Virginie
- courgette de Nice à fruits ronds
N’hésitez pas à cultiver différentes variétés dans votre potager.
2. Semer au bon moment
Le semis est le point de départ de la culture de la courgette. Votre objectif pendant cette étape : obtenir des plants forts et vigoureux. Ainsi, ils seront plus résistants aux maladies et produiront davantage.
Pour réussir les semis de courgettes, il est important de semer à la bonne période de l’année :
- en avril-mai pour les semis sous abri (châssis, serre…)
- en mai-juin pour les semis en pleine terre
En cas de températures trop basses ou de sol froid, les plants seront chétifs et peu vigoureux. Mieux vaut donc semer un peu plus tard que trop tôt dans la saison.
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Côté technique, cela dépend de la méthode de semis choisie :
- sous châssis, semez 2 graines en godet
- en pleine terre, semez en poquet en déposant 2 à 3 graines par trou. Dans ce cas, faites attention à l’espacement (comptez au moins 1 m entre chaque trou).
Ne semez pas les graines trop profond : 1 à 2 cm de profondeur suffisent. À défaut, elles risqueraient de pourrir dans la terre.
Enfin, pensez à échelonner vos semis pour profiter de récoltes plus longues. En moyenne, faites 1 semis/mois de mai à juillet.
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3. Choisir le bon emplacement
Les courgettes ont besoin d’un minimum d’ensoleillement et de chaleur pour pousser. Choisissez donc un emplacement suffisamment ensoleillé, surtout le matin. En effet, c’est à ce moment de la journée que les pollinisateurs entrent en action !
Veillez aussi à ce que la terre soit adaptée. La courgette aime les sols riches, à la fois frais et légers.
4. Réussir la plantation
La plantation est aussi une étape cruciale dans la réussite de votre culture.
Si vous avez semé des courgettes en godets, les plants doivent avoir au moins 2 vraies feuilles (en plus des cotylédons). Vous pourrez alors commencer à les planter, à condition que le sol soit suffisamment réchauffé (12°C minimum).
N’oubliez pas d’enrichir les trous en déposant une poignée de compost. Ainsi, vous assurerez un départ optimal à vos courgettes.
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5. Arroser suffisamment
La courgette est assez gourmande en eau. L’arrosage doit donc être abondant et régulier, surtout en été. Comptez 2 à 3 arrosages/semaine.
Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies comme l’oïdium. Préférez arroser directement au pied.
Disposez également un paillage au pied de votre courgette. Il gardera la fraîcheur au sol et vous permettra d’arroser moins souvent.
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6. Penser au compagnonnage
Au potager, la courgette n’aime pas la compagnie de certains autres légumes. Évitez de la planter à côté des pommes de terre et des radis, par exemple.
En revanche, elle s’entend bien avec les choux, les haricots, le basilic ou encore le melon.
Suivez nos 6 conseils pour réussir à coup sûr la culture de vos courgettes et profiter de récoltes abondantes au potager.Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
